ENTSALADA


Babarrun entsalada orburu, hegaluze, antxoa eta olibekin

Osagaiak

Babarrun kontserbak 100 g
Gazta freskoa 100 g
tomatea 3
Antxoak 8 xerra
letxuga 40 g
Oliba olio birjina estra
Ozpina
Gatza

Preztakuntza

1) Lehenengo gauza babarrunak iragazki batean xukatu eta uretatik pasa, kontserbatik likidoa kentzeko.

2) Babarrunak ondo garbituta ditugunean entsalada honekin bikain bat datorren modena eta ezti ozpin-ozpin bat prestatu dezakegu.

3) Antxoa xerrak txikitu eta babarrunei gehitu.

4) Tomatea, gazta freskoa txikitu eta zerbitzatzeko prestatzen dugu.

5) Jarri beste geruza bat tomatea, gazta, babarrunak, letxuga kimu batzuk eta Modena eta ezti ozpin-ozpin-geruza.

euBasque