Osagai guztiak txikitu eta ondo nahastu, hegaluzeari gehiegizko olioa xurgatzeko kontuz, bolatxoak bigunegi ez daitezen.

Ostia bakoitzari betegarri koilarakada bat jartzen diogu eta sardexka batekin ixten dugu. Labean egingo baditugu, aldez aurretik irabiatutako arrautzaz margotuko ditugu eta itxarongo ditugu urreztatu arte.